김포시 농업기술센터(소장 유철성)가 계절별 김포의 전통음식을 소개하는 요리책 ‘제철에 맛보는 김포 전통음식’을 펴냈다.<사진>

총 50쪽 분량의 이 책에는 나문재나물(봄), 아욱죽(여름), 미꾸라지 털레기(가을), 메밀칼 싹둑이(겨울) 등 김포의 대표적 전통음식 31가지에 대한 조리법과 특징 등이 사진과 함께 자세히 수록 돼 있다.

1천부가 발간 된 ‘제철에 맛보는 김포전통음식’은 다음달 중순부터 농업기술센터 홈페이지(WWW.gimpoagri.or.kr)를 통해 전자책자로도 열람이 가능하다.

농업기술센터는 이 책자 발간과 함께 향토 음식재현과 보급확산을 위한 프로그램 개발에 나서는 한편, 올 10월 김포농협인 한마당 축제때 향토음식 전시회를 개최 할 계획이다.